為什麼吃飯的時候總講究細嚼慢咽?
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[圖片: ZdHiqm.jpg]

現在人的吃飯速度普遍偏快,記得小時候在吃飯的時候,家長總是喜歡跟我們說:吃飯要慢,細嚼慢咽。然而,我們現在生活節奏加快,吃飯時間變短,吃飯速度加快,哪還有時間細嚼慢咽?不過細嚼慢咽的好處真的很多,我們一起來看看。

一、有助消化
食物通過口腔進入食道,口腔的咀嚼過程也是唾液澱粉酶作用的過程,唾液澱粉酶能夠將澱粉轉化為麥芽糖,幫助消化食物。所以吃飯慢有助於食物的充分消化。

二、防止反流
快速進食會使食物大量堆積在腸胃內,無法被完全消化,這時胃部消化壓力大,很容易出現胃灼熱及胃酸反流,胃酸會嚴重損傷食道等部位,對身體造成巨大損害。吃飯慢則可以很好的避免胃灼熱及胃酸反流的症狀。

三、避免發胖
吃飯慢能夠減少食物的攝入量。當人飢餓時,胃部會將刺激傳遞給大腦,這時候飢餓感產生。人進食完成後,大腦接收飽腹感的信號需要一定的時間,如果吃的過快,會在短時間內攝入大量的食物,當人有飽腹感時,實際上攝入的食物已經過多。過多的食物攝入就意味著有過多的能量。這些能量如果沒有被利用,就會變成脂肪堆積在體內。長此以往,身材自然走樣。

以上便是吃飯慢的好處,所以吃飯的時候一定不要狼吞虎咽,細嚼慢咽才是正確的吃飯方式,不僅吃相文雅,對身體健康也有極大的好處。如果怕自己無法控制細嚼慢嚥,那麼建議可以找點事做,例如看電影、玩BG真人、看電子說或看小說等等,這樣可以幫助自己分散吃飯的注意力,自然而然吃飯就會變慢。



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